Interview met eigenaar Pim de Lange van Ter Marsch & Co

Het Nederlandse Burgerconcept Ter Marsch & Co heeft begin september zijn 3e restaurant geopend: Ter Marsch & Co in de Kalverstraat. Met overweldigende reacties van de gasten en diverse ‘Best Burger’ awards op naam lijken de burgers van Ter Marsch & Co beter dan de rest. Hoe doen ze dat? Een interview met de enthousiaste oprichter Pim de Lange.